大変ありがたいことに、チャンジャとケジャンのセットを送っていただきました。
鱈(たら)の胃袋を塩漬けにしたチャンジャ。
マダラを使用したものも多いそうですが、こちらはスケソウダラでコリコリ感も強く、つまみでいただくだけでも非常においしい！
しかしせっかくなので「いろいろな食べ方をしたい」と思ったところ、ありがたいことにレシピも用意されていました。
おいしい食べ方！チャンジャレシピ！色んな料理が出来るチャンジャレシピ！
うーん、どれもおいしそう！
このレシピを参考に、おいしいチャンジャ料理作ってブログに書いたらなんとステキなことでしょう。と思いながらも、おなか空きすぎてコンビニで買ってきた「とろろそば」に乗せるとこで本日は終了。。
しかしこれだけでも味がしっかりしていてウマい！
ぜひ次はレシピを参考にした料理に挑戦してみたいです。
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