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[ソウル本家]済州島料理 鶏しゃぶしゃぶ 
鶏を丸ごと使った済州島の郷土料理。
まずは薄くスライスしたむね肉をしゃぶしゃぶで。それ以外は高麗人参、アワビと一緒にいただきます。ダシがしっかり効いた締めの雑炊も絶品！
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鶏を丸ごと使った済州島の郷土料理。
まずは薄くスライスしたむね肉をしゃぶしゃぶで。それ以外は高麗人参、アワビと一緒にいただきます。ダシがしっかり効いた締めの雑炊も絶品！
