新大久保に引き続く「チーズ景気」 ケバブ店もチーズがのびるハットグ専門に 

「チーズタッカルビ」ブーム以降もチーズメニューの人気が衰えない新大久保。とりわけチーズがのびる韓国ホットドッグ「ハットグ」屋台には、どこも長い行列が伸びている。

そんな“チーズ景気”の中、大久保通りのトルコケバブ店「Dem Kebab」も、3か月前から「DEM'S HOTDOG」としてハットグ専門店に業態変更。スタッフの気さくな人柄で人気を集めている。

今後ケバブ再開の可能性についてスタッフの男性は、「ケバブはめんどくさいから」とコメント。チーズのように柔軟なスタイルでブーム移り変わりへの対応が見られそうだ。

店舗情報

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